火爆成都的蛋烘糕小吃培訓去哪里好？蛋烘糕是起源于成都的一種地方特色小吃，由于投資小，經營靈活，口味多樣化，而且很受小孩子及年輕人喜愛，甚至有不少中老年人時不時會吃點。越來越多的人也想學習蛋烘糕技術，蛋烘糕培訓在目前也是成都紅景泰餐飲培訓中心很火的小吃培訓項目之一，有意向學技術的朋友可以到校考察。

蛋烘糕市場前景十分看好，可在學校門口，大型小區門口，鬧市區，小吃一條街，大型超市等地方擺攤或門面經營。紅景泰蛋烘糕培訓用雞蛋加面粉作為胚子，配上麻辣咸菜或甜食為配料供選擇，極有市場競爭力。

蛋烘糕的經營模式主要有兩種：一種是推車經營，這種方式投入只需幾千元既可開業，車上使用液化氣，家中也不需要冰箱之類大型餐用具。無需繳納稅收，不請人，自己一人既可。第二種模式是租賃五到十平方米的店鋪經營，這種方式投入在鋪面的轉讓費及租賃上，店鋪經營科添加其它特色小吃搭配經營。

蛋烘糕總得分為甜味類和麻辣咸菜兩大類。詳細品種可到十五個由客人選擇。一個蛋烘糕的成本在1元錢以內，根據售價可以改變產品的品質。可全蛋和半蛋制作，這項技術我們都會傳授。蛋烘糕的毛利至少在60%，甚至達到75%，由此可見利潤值豐厚，投資的回收期只需一兩個月。

火爆成都的蛋烘糕小吃培訓去哪里好？成都紅景泰餐飲培訓中心告訴你，蛋烘糕的制作難度不大，工作不累，是一個輕松的小本生意，創業初期不用請人，如果在店鋪經營，可多選擇一些特色小吃，如糖油果子、麻辣冷串串、油炸串、涼面、涼粉、涼蝦、冰粉、涼皮、涼糕、鮮榨果子等等特色小吃。

地址：四川省成都市武侯區紅牌樓商業城A座公寓（二環董家灣北街口公交站旁）

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