中山專業(yè)小吃餐飲培訓機構(gòu)，飄香鹵菜、炭火燒烤、石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、奶茶、重慶小面、油炸串串、包子饅頭、紅油涼菜、土家醬香餅、萬州烤魚、骨湯麻辣燙、手打檸檬茶、原味湯粉王、蘿卜牛雜、炒粉炒飯、營養(yǎng)粥、油條麻圓、炸雞小食、雜糧煎餅等小吃餐飲培訓課程，滿足不同人群的學習需求，助力學員開店創(chuàng)業(yè)。

理論學習:

開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細批解，包括原材料選擇，采購，口味變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧，*創(chuàng)造財富。

課程介紹：

麻辣香鍋、臺灣蚵仔煎、石鍋拌飯、瘋狂烤翅、雞翅包飯、三鮮煮饃、砂鍋燉牛肉、鴨血粉絲湯、四川冒菜、西安涼皮、砂鍋土豆粉、過橋米線、麻辣小龍蝦、川味火鍋、麻辣燙、單縣羊肉湯、淮南牛肉湯、老濟南酥鍋、特色魚火鍋、砂鍋飯、黃燜雞米飯、肉夾饃、精美涼菜、胡辣湯、酸辣粉、砂鍋技術(shù)等

早餐面點：

麻團、千層餅、胡辣湯、早餐粥、大餡水餃、豆腐腦、大餡餛飩、油璇、武大郎燒餅、水煎包、鍋貼、手抓餅、驢肉火燒、特色餡餅、雞蛋灌餅、煎餅果子、醬香餅、小籠包、肉夾饃、無礬大油條、鮮汁大包、營養(yǎng)早餐粥、開封灌湯包等

外賣系列：

炸雞漢堡、周黑鴨、麻辣燙、麻辣小龍蝦、珍珠奶茶、砂鍋類面食、鐵板飯、排骨米飯、餡餅和粥、大拌涼菜、私房面、瓦罐煨湯、壽司料理、煲仔飯、營養(yǎng)便當、蓋澆飯等

燒烤鹵水：

熏腸、熏魚、鹽水鴨、鹽焗雞、扒雞、醬牛肉、醬羊蹄、鹵豬蹄、鹵豬頭肉、夫妻肺片、鐵板燒、秘制叉燒、秘制鹵味等

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